Меню

Форестино

• Вкусное путешествие в сказку для всей семьи
• График работы: с 10:00 до 18:00
• Выходные: среда, четверг
• Тип кухни: Европейская.
• Средний чек: 850 руб.

Волшебный ресторан в парке «Дримвуд»

В Форестино царят волшебные законы: ресторан опутан корнями гигантского дерева, по которым бегают паровозики и божьи коровки, доставляя еду и напитки к вашему столу.

Отправляйтесь с нами в удивительное путешествие по сказочному миру, где царят законы исключительного кулинарного мастерства.

Меню

Европейская кухня, воздушная пицца, бар с огромным выбором прохладительных напитков, авторских молочных коктейлей и вкусного кофе.

Шеф-повар Александр Вейгельт

С выбором будущей профессии я определился ещё в школе, а мое знакомство с профессиональной кухней прошло в 2009 году в одном из лучших отелей Санкт-Петербурга — «Гранд отель Европа». В 2010 году я прошел стажировку в Германии в итальянском ресторане, затем вернулся в Россию и с 2013 года работал в разных ресторанах Петербурга. В 2019 переехал в Крым и устроился в Mriya Resort & SPA, где прошел путь от су-шефа до шеф- повара ресторана Villa Cafe, а теперь и ресторана Форестино.

Ресторан Форестино ориентирован на детей и их родителей, которые приходят сюда за ощущением праздника, атмосферой творчества и, конечно же, за вкусной едой. Паста, пицца, закуски, горячее и десерты — все блюда эксклюзивны и готовятся с использованием только натуральных продуктов. Большее внимание мы уделяем детскому меню. Польза и качество продуктов имеет здесь первостепенное значение. Но при этом эти простые блюда должны быть вкусными и необычными. Это достигается в основном за счёт комбинирования разнообразных ингредиентов. Мне нравится открывать оригинальные сочетания вкусов и внедрять это в ресторане, использовать нетипичные продукты и новые технологии приготовления. Отдельное внимание уделяется оригинальной и красивой подаче блюд. Ребёнок относится к походу в ресторан как к увлекательному приключению, и ощущение игры должно присутствовать здесь во всём до мелочей.